Главная страница категории

Всё о включении в реестр МТК: требования, этапы, сроки и наши услуги под ключ.

Перейти на страницу

Решение экспортировать кондитерские изделия, снеки или напитки в страны Евросоюза в 2026 году неизбежно сталкивается с одной из самых строгих бюрократических стен в мире — европейским пищевым законодательством. Корень большинства проблем на таможне кроется не в качестве самого продукта, а в банальной этикетке. Базовым документом, который регламентирует каждый миллиметр вашей упаковки, является Regulation (EU) No 1169/2011 (Регламент о предоставлении информации о пищевых продуктах). Малейшая ошибка в размере шрифта или неправильное визуальное выделение аллергена приводит к блокировке целой партии на складе временного хранения (СВХ). Эксперты центра сертификации «Реестр Гарант» ежедневно разрабатывают и верифицируют экспортные этикетки. Мы переводим сложные директивы Еврокомиссии на понятный язык для бизнеса и гарантируем беспрепятственное прохождение фитосанитарного и таможенного контроля.

Риск 2026 года: Национальные требования поверх Регламента ЕС

Несмотря на то, что Regulation 1169/2011 действует на всей территории ЕЭЗ, отдельные страны (Франция, Германия, Италия) активно вводят дополнительные национальные указы. Например, во Франции введены строжайшие правила по утилизационной маркировке (Triman logo) и маркировке Nutri-Score. Важно: сам Регламент 1169/2011 не устанавливает единый общеевропейский штраф — санкции за нарушения маркировки определяет каждая страна-член самостоятельно. Например, во Франции повторное нарушение юридическим лицом может повлечь штраф до 15 000 евро (Code de la consommation) — это конкретная французская норма, а не общая для всего ЕС величина. Использование простого машинного перевода российской этикетки на английский язык резко повышает риск штрафа в любой стране ЕС, но точная сумма зависит от юрисдикции и характера нарушения.

Обязательный чек-лист этикетки (Mandatory Food Information)

Согласно статье 9 Регламента, любая потребительская упаковка должна содержать строго определенный набор блоков данных. Отсутствие хотя бы одного из них делает товар нелегальным.

Блок информации Технические требования и частые ошибки экспертов
Наименование (Name of the food) Это не ваш красивый бренд ("Сластена"), а юридическое (legal name) или описательное (descriptive name) наименование продукта. Если в состав сосисок добавлено более 5% воды, вы обязаны указать это прямо в названии.
Состав (List of ingredients) В порядке убывания массы на момент закладки (mixing). Ингредиенты, составляющие менее 2%, могут указываться в любом порядке в конце списка. Обязательна расшифровка сложных компонентов (например, из чего состоит майонез в вашем салате).
Масса нетто (Net quantity) Для твердых тел граммы/килограммы (g / kg), для жидкостей миллилитры/литры (ml / l). Запрещено использовать унции (oz) как основную меру!
Сроки годности (Durability) Для скоропортящихся продуктов пишем "Use by" (употребить до). Для стабильных изделий — "Best before" (годен до). Обязательно писать день/месяц/год, а не просто срок в месяцах с даты производства.
Координаты Food Business Operator Вы ДОЛЖНЫ указать физический адрес компании-импортера (резидента ЕС). Указывать только адрес российской фабрики незаконно.
Происхождение (Country of Origin) Обязательно для мяса, меда, оливкового масла, свежих фруктов. Маркировка "Made in Russia / Произведено в РФ" строго обязательна.

Правило 14 Аллергенов: частая ошибка новичков

Еврокомиссия утвердила Приложение II к Регламенту 1169/2011, где перечислены 14 групп пищевых аллергенов. Ключевая ошибка российских производителей: они выносят аллергены в отдельный блок под составом, как привыкли делать по ТР ТС 022/2011 ("Содержит следы арахиса"). В Европе это категорически запрещено!

Как правильно маркировать аллергены?

Аллерген ДОЛЖЕН БЫТЬ выделен непосредственно внутри самого списка ингредиентов с помощью шрифта (bold), стиля (курсив) или фонового цвета. Пример правильной надписи: "Состав: мука пшеничная (СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН), сахар, сухой яичный порошок (ЯЙЦО), эмульгатор (СОЕВЫЙ лецитин)".

!

Какие 14 групп ищут проверяющие?

1. Глютен (пшеница, рожь, овес). 2. Ракообразные. 3. Яйца. 4. Рыба. 5. Арахис. 6. Соя. 7. Молоко и лактоза. 8. Орехи (кешью, миндаль, пекан). 9. Сельдерей. 10. Горчица. 11. Кунжут. 12. Диоксид серы / сульфиты (>10 мг/кг). 13. Люпин. 14. Моллюски.

Математика Пищевой ценности (Nutrition Declaration)

Европейская таблица КБЖУ кардинально отличается от российской. Во-первых, она оформляется строго в виде таблицы (если позволяет площадь), во-вторых, порядок элементов жестко зафиксирован законом (Big 7).

Big 7 Обязательные элементы: Энергия (kJ/kcal), Жиры, Насыщенные жиры (saturates), Углеводы, Сахара (sugars), Белки, Соль.
Соль ≠ Натрий В ЕС указывается эквивалент "Соли" (Salt), который рассчитывается как Натрий умноженный на 2.5, даже если соль не добавлялась.

ГМО-продукция: мифы и суровые регламенты ЕС

Регламенты (EC) 1829/2003 и 1830/2003 регулируют оборот ГМО. В Европе продукты с ГМО не запрещены (если линии авторизованы EFSA), но они жестко маркируются.

Маркировка ГМО в Европе

Обязательно (Содержание > 0.9%)

Если в конкретном ингредиенте (например, в соевом белке) найдено более 0.9% генно-модифицированного материала, вы обязаны добавить в состав фразу "(genetically modified)". Никаких значков "БЕЗ ГМО" для маскировки использовать нельзя.

Скрытое ГМО (Случайная примесь)

Если ГМО попало в продукт случайно (переопыление на поле, остатки в бункере) и его содержание технически неустранимо ниже 0.9%, товар не маркируется как ГМО. Но вы обязаны доказать "случайность" документами от поставщика.

Требования к типографии (Шрифты и языки)

📏
Размер шрифта

Высота строчной буквы "x" (x-height) должна быть не менее 1.2 мм. Для маленьких упаковок (площадью менее 80 см²) допускается уменьшение до 0.9 мм. За шрифт 0.8 мм партию разворачивают на границе.

🌍
Языковой барьер

Информация обязана быть на официальном языке страны реализации. Поставляете в Бельгию? Готовьте этикетку на французском, нидерландском и немецком. Английского недостаточно.

Типичная ошибка: пищевые добавки без функционального класса

Частая причина блокировки груза на таможне ЕС — указание пищевой добавки только по индексу E (например, «E476»), без прописанного функционального назначения (эмульгатор/emulsifier, консервант/preservative и т. д.), которое требует Приложение VII Регламента 1169/2011: перед номером E или названием добавки должна стоять её функциональная категория. Если этого не сделать до отгрузки, партию задерживают на складе временного хранения до устранения несоответствия — иногда возможна легитимная перемаркировка стикерами прямо на таможенном складе, но это лишний риск и потеря времени, которых можно избежать проверкой этикетки перед отправкой.

Вопросы и ответы

Можно ли оставить значок ЕАС (Евразийского союза) при поставках в Европу?

Да, законодательство ЕС не запрещает наличие иностранных знаков соответствия, если они не вводят потребителя в заблуждение. Однако мы рекомендуем делать локализованный экспортный дизайн, чтобы не перегружать этикетку.

Требуется ли Nutri-Score?

На 2026 год система светофорной оценки Nutri-Score (от зеленой 'A' до красной 'E') является добровольной на пан-европейском уровне, но отдельные крупные розничные сети во Франции и некоторых других странах фактически требуют этот логотип как условие для попадания на полку — это решение конкретной сети, а не общее законодательное требование ЕС.

Какой штраф грозит за неправильную маркировку в ЕС?

Единого общеевропейского штрафа не существует — санкции устанавливает каждая страна-член отдельно. Например, во Франции штраф за повторное нарушение юридическим лицом может достигать 15 000 евро, но в других странах ЕС суммы и механизм наказания отличаются. Уточняйте актуальную практику именно той страны, куда планируется поставка.

Обязательно ли переводить этикетку на несколько языков для одной страны?

Зависит от страны. Например, для Бельгии нужны французский, нидерландский и немецкий варианты (три официальных языка страны), а для большинства других стран ЕС достаточно государственного языка этой конкретной страны — единого правила «один язык на всю страну» без исключений нет.

Как правильно указывать пищевые добавки с индексом E?

Перед номером E или названием добавки обязательно должна стоять её функциональная категория (эмульгатор, консервант, краситель и т.д.) согласно Приложению VII Регламента 1169/2011. Указание только индекса без функционального класса — частая причина задержки груза на таможне.

Подробнее о базовых правилах маркировки по Regulation 1169/2011 — в статье «Маркировка продуктов питания для ЕС: Regulation 1169/2011 — аллергены, ГМО, калории». О выборе между HACCP, ISO 22000 и FSSC 22000 для пищевого производства — в статье «HACCP vs ISO 22000 vs FSSC 22000: что выбрать для пищевого производства и экспорта».