Декларирование алкогольной продукции и подготовка к ТР ЕАЭС 047/2018

ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции» начнёт применяться с 1 января 2027 года. До этой даты оформляем декларации по действующим требованиям и помогаем подготовиться к переходу.

На официальной странице Евразийской экономической комиссии размещён технический регламент «О безопасности алкогольной продукции» ТР ЕАЭС 047/2018. Регламент принят Решением Совета ЕЭК от 5 декабря 2018 г. № 98; срок его вступления в силу переносили несколько раз, последний раз — Решением Совета ЕЭК от 20 мая 2026 г. № 62 на 1 января 2027 года. До этой даты алкогольную продукцию декларируют по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с маркировкой по ТР ТС 022/2011, а документы по ТР ЕАЭС 047/2018 оформить нельзя. Мы оформляем декларацию по действующим требованиям и заранее готовим рецептуры, испытания и этикетки к переходу на новый регламент. При подготовке документов учитываем требования к маркировке пищевой продукции, обороту алкоголя и работе в системе учета.

Что проверяется перед оформлением

Сначала определяем категорию: вино, пиво, сидр, спиртной напиток, ликероводочное изделие или другой вид. Проверяем объёмную долю этилового спирта, состав, сырьё, добавки, ароматические компоненты, технологию и упаковку. Название должно соответствовать рецептуре и способу производства. Для напитков брожения и спиртных напитков с добавками это влияет на испытания и маркировку.

Следующий этап — доказательная база. Для декларации нужны протоколы испытаний по применимым показателям безопасности и идентификации. Протоколы клиента проверяем по объекту испытаний, дате, показателям, области аккредитации и связи с конкретным продуктом. Для ассортимента с разными вкусами, крепостью или тарой отдельно определяем, какие позиции можно объединить.

Маркировка и сопроводительные сведения

На этикетке, контрэтикетке и другой маркировке должны быть достоверные сведения о продукции: наименование, состав, крепость, объем, изготовитель, импортер, условия хранения, срок годности, предупреждения и знак ЕАС после подтверждения соответствия. В алкогольной продукции нельзя использовать формулировки, которые вводят потребителя в заблуждение относительно вида напитка или его свойств.

Сведения в сопроводительных документах, маркировке и ЕГАИС должны совпадать: наименование, крепость, изготовитель и страна происхождения. Расхождения часто задерживают поставки и вызывают вопросы контрагентов. Декларацию также сверяем с требованиями к лицензированию и учёту: проверяем весь комплект документов по обороту алкоголя.

Как проходит работа

Клиент направляет описание продукта, рецептуру или спецификацию, макеты этикетки, данные изготовителя и документы заявителя. Мы определяем применимые требования, программу испытаний и состав комплекта. Для импортной продукции дополнительно проверяем перевод маркировки, договор с изготовителем или уполномоченным лицом, а также сведения о поставке.

Когда протоколы готовы, оформляется декларация. Мы сверяем заявителя, изготовителя, продукцию, регламент, протоколы и срок действия документа. При наличии нескольких SKU фиксируем позиции, которые он покрывает. Такая проверка нужна для сетей, маркетплейсов, оптовых покупателей и внутреннего контроля.

Типичные ошибки

До подачи часто обнаруживаются ошибки: неверное наименование вида продукции, неполный состав, расхождение крепости на этикетке и в документах, старый макет после изменения рецептуры, некорректный перевод импортной этикетки. Иногда в один комплект пытаются включить слишком разные продукты. Мы проверяем эти риски заранее.

На что смотрим в спорных случаях

Если напиток находится на границе категорий, отдельно сверяем крепость, способ производства, сырьё, вкусоароматические компоненты и заявленное название. Для импорта сопоставляем оригинальную спецификацию, перевод и этикетку со сведениями для учёта, чтобы выявить расхождения до поставки.

Результат для клиента

После проверки клиент получает понятный маршрут: применимые требования, перечень документов, замечания к маркировке, программу испытаний и зарегистрированную декларацию. Этот комплект используют для поставок, переговоров с торговыми сетями, импорта и прохождения входного контроля.

Кому подходит услуга, а кому нет

Услуга подходит производителям и импортёрам алкогольной продукции: сейчас проверяют действующие требования, а к ТР ЕАЭС 047/2018 готовятся с учётом даты его вступления в силу. Сам факт работы с алкоголем еще не означает, что требуется именно эта декларация. Проверьте свою ситуацию.

Когда услуга не нужна

Рознице и общепиту декларация не нужна: ее оформляет тот, кто выпускает напиток в обращение, то есть завод или импортер. Магазину, бару или ресторану достаточно получить от поставщика копии деклараций. Необходимость лицензии проверяют по виду напитка и деятельности: для пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи действует исключение. Для других лицензируемых видов продажи нужно оформить лицензию на продажу алкоголя и наладить корректный учет.

Для безалкогольных версий напитков производителям тоже не нужна алкогольная декларация. Безалкогольное пиво, сидр без крепости и тоники выпускают как обычную пищевую продукцию: процедура короче и проходит через декларацию соответствия на пищевую продукцию. Программу испытаний выбирают по составу и категории напитка; содержание этилового спирта может потребовать проверки и у безалкогольной версии.

При поставках алкоголя от российского завода дистрибьютору не понадобится новая декларация, даже если он сменит склад или регион. Документ действует на продукцию, а не на канал продаж. Проверьте, что в декларации указаны именно ваши позиции, а запись о ней в реестре действует.

Изменилась рецептура, крепость, тара, изготовитель, страна происхождения или маркировка? До выпуска партии документы нужно пересмотреть. Мы заранее проверим изменения и подскажем, нужна ли новая доказательная база.