Нужна декларация соответствия тр тс 021 2011 на кондитерку, специи, напитки, пищевой лёд или импортные продукты для продажи в России. Мы подберём схему, организуем испытания в аккредитованной лаборатории, подготовим доказательную базу и зарегистрируем документ в ФГИС Росаккредитации. После регистрации можно отгружать в сети и маркетплейсы без отказов.
- Подбор схемы декларирования: серийный выпуск или партия
- Протоколы аккредитованной испытательной лаборатории
- Проверка маркировки по ТР ТС 022/2011 и знака ЕАС
- Учёт HACCP и производственного контроля
- Регистрация в ФГИС Росаккредитации под КЭП заявителя
Работаем с 2015 года, 5000+ выданных документов, 95% регистраций с первого раза. Гарантия результата по договору и 6 месяцев поддержки.
Быстрый контакт: +7 920-898-17-18
Риски и ответственность
Продажа пищевой продукции без действующей декларации или с нарушениями требований грозит изъятием или возвратом партии, приостановкой реализации, расторжением контрактов и блокировками на маркетплейсах. Контроль на рынке ведёт Роспотребнадзор. Регистрация декларации проводится в государственной системе ФГИС Росаккредитации.
Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» принят Решением Комиссии Таможенного союза № 880 и действует в актуальной редакции Евразийской экономической комиссии. Требования к этикетке и информации на упаковке устанавливает ТР ТС 022/2011 о маркировке пищевой продукции.
Ответственность установлена Кодексом об административных правонарушениях: статья 14.43 за выпуск в обращение продукции, не соответствующей требованиям техрегламентов, и статья 14.45 за нарушение правил обязательного подтверждения соответствия.
Нужна оценка ситуации? Проверим ваш ассортимент и подскажем, что требуется именно для вашей продукции.
Что регулирует ТР ТС 021/2011 и действует ли он сейчас
Действующий ТР ТС 021/2011 регулирует безопасность пищевой продукции на всех стадиях: сырьё, производство, хранение, транспортировка и обращение. Регламент 021/2011 требует внедрить процедуры на основе принципов HACCP и обеспечить производственный контроль. Для этикетки применяют отдельный документ о маркировке пищевой продукции, то есть ТР ТС 022/2011, а в рамках услуги мы проверим макеты на соответствие.
Корректно говорить и «ТР ЕАЭС 021/2011», так как регламент действует в системе ЕАЭС в актуальной редакции с изменениями. Тексты изменений меняются по решениям Евразийской экономической комиссии.
По запросу вышлем актуальный текст ТР ТС 021/2011 с приложениями и перечень стандартов в удобном формате PDF или Word. Если нужен вариант «с изменениями на 2025 год», также предоставим.
Про знак ЕАС и правила его нанесения подробно рассказано в материале: маркировка ЕАС: размеры и требования.
Для кого и какие сценарии
Производители: кондитерские, хлебопекарни, цеха напитков и льда
При серийном выпуске подтягиваем рецептуры, ТУ или ГОСТ, программу производственного контроля и подтверждаем внедрение HACCP. Лаборатория формирует протоколы испытаний по показателям безопасности. Частые ошибки: неполные рецептуры, несогласованные макеты, попытка объединить разные продукты в одну декларацию. На каждую отдельную рецептуру нужна своя декларация, иначе документы на приёмке отклонят.
Импортёры и дистрибьюторы: специи, корнеплоды, орехи, ингредиенты
Заявителем выступает резидент ЕАЭС. Выбираем формат: партия по контракту с привязкой к документам поставки или серийный выпуск, если налажены регулярные поставки и есть распределённая ответственность за качество. Испытания проводит аккредитованная лаборатория в России. Маркировку переводим под требования ТР ТС 022/2011, указываем коды ТН ВЭД, проверяем прослеживаемость.
Фасовка, переработка и СТМ
Для частных марок важно подтвердить статус производителя на этапе фасовки или переработки, собрать комплект внутренних документов и обеспечить прослеживаемость сырья. Мы выстраиваем доказательную базу на стороне заказчика, чтобы по результатам испытаний и аудита производственных документов корректно оформить декларации на каждой позиции линейки.
Маркетплейсы и розница
При приёмке смотрят на валидность записи в ФГИС, корректность кодов, согласованность наименования, состава и макета этикетки. Маркировка пищевой продукции по ТР ТС 022/2011 должна отражать состав, аллергенный профиль, условия хранения и срок годности. Нужна помощь с ЕАС. Мы проверим заранее и подготовим комплект.
Ошибки в маркировке — частая причина отказов.
Как мы работаем
- Бриф и аудит ассортимента. Собираем названия, состав, коды ТН ВЭД и ОКПД2, страну происхождения, данные производителя, рецептуры или ТУ/ГОСТ, формат подтверждения для серийного выпуска или партии.
- Выбор формы и доказательная база. Определяем схему для декларации, составляем перечень документов, формируем программу испытаний, даём рекомендации по маркировке и HACCP.
- Испытания. Организуем отбор образцов и испытания в аккредитованной лаборатории. Протокол испытаний становится ключевым документом в подтверждении соответствия.
- Подготовка текста декларации. Вносим сведения о заявителе, продукции, стандартах или ТУ, условиях хранения и сроках годности, прикладываем протоколы и иные доказательства.
- Регистрация в ФГИС. Проводим регистрацию с усиленной квалифицированной электронной подписью заявителя. По необходимости сопровождаем выпуск КЭП и загрузку пакета.
- Выдача результата. Передаём зарегистрированную декларацию, протоколы, макеты и инструкции по хранению и применению документа в работе с сетями и маркетплейсами.
Единая декларация на разные рецептуры недопустима.
Документы и входные данные по типовым ситуациям
| Ситуация | Что от вас нужно | Что делаем мы | Результат |
|---|---|---|---|
| Производитель, серийный выпуск | Реквизиты ИП/ООО, список наименований, составы и рецептуры, ТУ/ГОСТ, программа производственного контроля, макеты этикеток | Подбор схемы, программа испытаний, организация испытаний, текст декларации, проверка маркировки, регистрация в ФГИС | Зарегистрированная декларация на каждую рецептуру, комплект протоколов и макетов |
| Импортёр, партия по контракту | Реквизиты заявителя, договор поставки, инвойс и накладные, коды ТН ВЭД, данные производителя, образцы и макеты на русском | Выбор формата «партия», испытания, подготовка текста декларации с привязкой к партии, регистрация | Декларация на партию, протоколы, пакет для таможни и покупателей |
| Фасовка/СТМ | Договоры с переработчиком или фасовщиком, спецификации сырья, внутренние регламенты и прослеживаемость, макеты СТМ | Обоснование статуса производителя, подбор стандартов из перечня, испытания, тексты деклараций, проверка этикеток | Декларации на СТМ, протоколы и комплект доказательств |
| Линейка вкусов | Отдельные составы по каждому вкусу, наименования, коды ОКПД2, макеты для каждой позиции | Разделяем по рецептурам, формируем программы испытаний, готовим и регистрируем декларации по позициям | Набор деклараций на линейку, протоколы, рекомендации по хранению документов |
Как проходит оформление на практике
Запуск небольшого кондитерского цеха с ассортиментом выпечки, включая восточные сладости. Мы разобрали номенклатуру и разделили её на отдельные позиции, чтобы не смешивать разные рецептуры. Собрали рецептуры и ТУ, скорректировали макеты под требования ТР ТС 022/2011, организовали испытания по показателям безопасности, подготовили тексты деклараций и зарегистрировали их в ФГИС с квалифицированной подписью заявителя. Результат: приёмка в сетях и на маркетплейсах прошла без доработок, риски по проверкам Роспотребнадзора закрыты. Снятые риски включали отсутствие внедрённого HACCP, неполный состав на этикетке и попытки объединить разные продукты в один документ.
Цена и от чего зависит стоимость
Базовая стоимость старта — от 13 900 ₽.
Итоговая стоимость зависит от формата подтверждения (серийный выпуск или партия), количества наименований, наличия рецептур и ТУ/ГОСТ, объёма и сложности испытаний, страны происхождения продукции, срочности, необходимости корректировки маркировки и глубины сопровождения регистрации в ФГИС Росаккредитации.
- Одна позиция в серийном выпуске с готовыми рецептурами и макетами
- Партия импортного продукта по контракту с привязкой к документам поставки
- Линейка из нескольких вкусов или рецептур в одном бренде
- Запуск производства с донастройкой HACCP и программы производственного контроля
Хотите глубже разобраться в изменениях по перечням и подходах к подтверждению? Посмотрите наш материал о единых перечнях продукции: единый перечень продукции Таможенного союза.
Частые сложности и как их решить
- Заявитель не резидент ЕАЭС. Решение: оформляем через импортёра-резидента, наделяем его полномочиями заявителя.
- Нет внедрённого HACCP. Решение: выдаём чек-лист по процедурам и документам, помогаем подготовить базовые регламенты.
- Маркировка не соответствует ТР ТС 022/2011. Решение: редактируем макеты, проверяем состав, аллергены, условия хранения и срок годности.
- Пытаются «купить тр тс 021 2011» как готовую бумагу. Корректно — оформить услугу декларирования с испытаниями и регистрацией в ФГИС.
FAQ
Мне нужно задекларировать свою продукцию или получить сертификат, как мне это делать?
К большинству пищевых продуктов применяют декларацию по ТР ТС 021/2011. Мы проверим ассортимент, подберём формат серийно или партия, организуем испытания в аккредитованной лаборатории и зарегистрируем декларацию в ФГИС Росаккредитации под вашу КЭП.
Что оформляется на продукты питания?
В общем случае требуется декларация соответствия по ТР ТС 021/2011 о безопасности пищевой продукции. Отдельные категории дополнительно требуют документы государственной регистрации или иные разрешения. Подскажем по вашему списку позиций.
По какому регламенту нужна декларация?
По техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Для этикетки и информации на упаковке применяется ТР ТС 022/2011, мы проверим макеты перед выпуском.
Понять, как оформить декларацию на кондитерскую продукцию при самозанятости?
Нужен статус заявителя-резидента ЕАЭС, то есть ИП или ООО. Далее рецептуры и ТУ, программа производственного контроля и процедуры на принципах HACCP, затем испытания и регистрация декларации в ФГИС с вашей электронной подписью.
ТР ЕАЭС 021/2011 действует или нет? Где скачать регламент?
Регламент действует в актуальной редакции с изменениями. По запросу вышлем ТР ТС 021/2011 с приложениями и перечень стандартов в PDF или Word, в том числе вариант «скачать в Word» или «скачать бесплатно» из открытых источников.
Требования к маркировке по ТР ТС 021/2011?
ТР ТС 021/2011 определяет общие требования безопасности. Конкретную маркировку регулирует ТР ТС 022/2011. Мы приведём макеты в соответствие и подскажем, где размещать знак ЕАС.
Готовы оформить декларацию под ваш ассортимент
Нужна декларация тр тс 021 2011 на ваши продукты. Пришлите список наименований и краткие составы, мы ответим, что и как оформить, какие испытания нужны и за какой срок.
Телефон: +7 920-898-17-18. Реестр Гарант — работаем по всей России дистанционно.
