Маркировка молочной продукции: новые этапы 2026
В 2026 году система «Честный ЗНАК» охватывает всех участников молочного рынка — от крупных заводов до небольших фермерских хозяйств. Главный акцент года — переход на поэкземплярный учет продукции с длительными сроками хранения.
Сроки и требования для фермеров (КФХ)
Напоминаем: для фермерских хозяйств (КФХ) и сельхозкооперативов обязательная маркировка всей молочной продукции собственного производства вступила в силу с 1 сентября 2024 года. В 2026 году работа без кодов Data Matrix для фермеров запрещена.
Главное изменение: Поэкземплярный учет (ноябрь 2026)
С 1 ноября 2026 года вводится обязательное требование для продукции со сроком хранения более 40 суток:
- Участники оборота должны передавать в систему данные не просто о количестве товара (объемно-сортовой учет), а о каждом конкретном коде Data Matrix при отгрузке и приемке.
- Для продукции со сроком годности менее 40 суток пока сохраняется упрощенный объемно-сортовой учет.
Разрешительный режим на кассах
В 2026 году во всех магазинах действует «разрешительный режим» продажи молочки. При сканировании товара онлайн-касса проверяет:
- Срок годности (система блокирует продажу просрочки).
- Статус кода (был ли товар уже выведен из оборота).
- Информацию об изготовителе (соответствие системе «Меркурий»).
| Параметр | Правила 2026 |
|---|---|
| Маркировка остатков | Запрещена (только перемаркировка при возврате). |
| Интеграция с «Меркурием» | Обязательна (связка ВСД и кодов маркировки). |
| ЭДО (Электронный документооборот) | Обязателен для всех звеньев цепи. |
🥛 Совет ритейлеру: Настройте кассовое ПО так, чтобы оно автоматически проверяло срок годности в коде Data Matrix. Это избавит вас от штрафов Роспотребнадзора за случайную продажу просроченного молока.
FAQ: Вопросы по молоку
Нужно ли маркировать молоко, которое продается в розлив из цистерн?
Нет, молочная продукция, реализуемая в розлив (не в потребительской упаковке), маркировке «Честный ЗНАК» не подлежит. Однако для неё по-прежнему требуются ветеринарные документы в системе «Меркурий».
Настройка маркировки молочной продукции и интеграция с ЭДО «под ключ»
Телефон: +7 920-898-17-18
WhatsApp: +7 920-898-17-18
Telegram: @reestr_manager
E-mail: reestrgarant@mail.ru
