🥫 Декларирование пищевой продукции: все требования и пошаговая инструкция
Компания «Реестр Гарант» представляет полный и подробный обзор процедуры декларирования любой пищевой продукции. Узнайте все о нормативных требованиях, документах, стоимости и сроках оформления деклараций в 2025 году.
Какая пищевая продукция требует декларирования?
В соответствии с законодательством Евразийского экономического союза (ЕАЭС), обязательному декларированию подлежит вся пищевая продукция, реализуемая на территории России и стран Таможенного союза. Основные технические регламенты:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ТР ТС 029/2012 «О безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;
- ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
- ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
- ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».
Без оформленной декларации реализация пищевой продукции запрещена и влечёт штрафные санкции.
Какие документы необходимы для оформления декларации?
- Учредительные документы предприятия (ИНН, ОГРН, выписка из ЕГРЮЛ);
- Технические условия (ТУ) или ГОСТ на конкретный вид продукции;
- Протоколы испытаний продукции из аккредитованных лабораторий;
- Документы, подтверждающие права на производственные помещения (договор аренды или свидетельство о собственности);
- Маркировка и упаковка, соответствующие требованиям ТР ТС 022/2011;
- Санитарно-эпидемиологическое заключение (для отдельных видов продукции).
Как проходит процедура декларирования пищевой продукции?
- Консультация и подбор оптимальной схемы декларирования;
- Подготовка пакета документации;
- Отбор и передача образцов продукции для лабораторных исследований;
- Проведение испытаний на соответствие требованиям ТР ТС;
- Регистрация декларации в реестре Росаккредитации;
- Получение зарегистрированной декларации о соответствии.
Сколько стоит и сколько времени занимает декларирование пищевой продукции?
- Средняя стоимость оформления: от 10 000 до 50 000 ₽ (зависит от вида и сложности продукции);
- Срок оформления декларации: 5–15 рабочих дней;
- Срок действия декларации: от 1 до 5 лет (в зависимости от выбранной схемы декларирования).
Типичные ошибки при декларировании пищевой продукции
- Несоответствие маркировки требованиям ТР ТС;
- Неверно или неполностью оформленные протоколы испытаний;
- Отсутствие полного комплекта документации;
- Проведение лабораторных исследований в неаккредитованных лабораториях.
Реальные примеры декларирования от «Реестр Гарант»
Комплексное декларирование линии продуктов питания для быстрого питания было успешно завершено за 7 рабочих дней, что позволило без задержек запустить продукцию в торговые сети.
Декларация на линейку кондитерских изделий была оформлена оперативно и с минимальными затратами, обеспечив стабильную работу и расширение каналов сбыта продукции.
Оформите декларацию на пищевую продукцию профессионально
Эксперты компании «Реестр Гарант» помогут получить декларацию соответствия быстро и без ошибок, обеспечив вам стабильную работу и рост доверия со стороны клиентов и партнёров.
