Сертификация кофе: обязательное декларирование 2026
Кофе (зерновой, молотый, растворимый) в 2026 году подлежит обязательному декларированию соответствия требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Дополнительно продукция должна соответствовать ТР ТС 022/2011 (маркировка) и ТР ТС 029/2012 (если используются ароматизаторы).
Важное изменение: Маркировка «Честный ЗНАК»
С 1 июня 2026 года в России вводится обязательная цифровая маркировка кофе. С этой даты ввод продукции в оборот без кода Data Matrix будет запрещен.
Продукция, подлежащая маркировке и декларированию:
- Кофе в зернах (жареный и нежареный).
- Кофе молотый.
- Кофе растворимый (сублимированный, порошкообразный).
- Кофейные напитки и цикорий.
- Кофе в капсулах и чалдах.
Испытания кофе: показатели безопасности
Для регистрации декларации в 2026 году необходимо провести лабораторные исследования образцов.
| Показатель | Требование безопасности |
|---|---|
| Токсичные элементы | Свинец, кадмий, мышьяк, ртуть (в пределах норм ТР ТС) |
| Афлатоксин B1 | Контроль содержания микотоксинов |
| Микробиология | Отсутствие патогенных микроорганизмов и плесени |
| Влажность | Соответствие нормам ГОСТ или ТУ |
Процедура оформления декларации на кофе
- Подбор кодов ТН ВЭД: Определение категории (жареный/зеленый/растворимый).
- Лабораторные тесты: Получение протокола испытаний от аккредитованного центра.
- Регистрация декларации в ФСА: Оформление через электронную подпись (ЭЦП) заявителя.
- Регистрация в ГИС МТ: Обязательная настройка личного кабинета в системе «Честный ЗНАК» для получения кодов маркировки.
☕ Совет импортеру: При ввозе кофе из-за рубежа декларация должна быть зарегистрирована ДО момента пересечения границы РФ. Для таможенного оформления также потребуется письмо от Органа по сертификации на ввоз образцов.
FAQ: Вопросы о кофе
Нужна ли декларация на зеленый кофе (сырье)?
Да. Необжаренный кофе также является пищевым сырьем и требует подтверждения безопасности по ТР ТС 021/2011.
Что делать с остатками кофе без маркировки после 1 июня 2026?
Как правило, устанавливается переходный период для реализации остатков, произведенных или ввезенных до даты вступления закона в силу. Рекомендуем уточнять актуальные сроки в постановлении Минпромторга.
Декларирование кофе и настройка маркировки «Честный ЗНАК»
Телефон: +7 920-898-17-18
WhatsApp: +7 920-898-17-18
Telegram: @reestr_manager
E-mail: reestrgarant@mail.ru