ГОСТ Р 51574-2018 «Соль пищевая»: что регулирует стандарт и его статус
ГОСТ Р 51574-2018 — национальный стандарт на пищевую соль, устанавливающий общие технические условия для такой продукции. Он задаёт требования к характеристикам, качеству, упаковке и маркировке соли, но его применение отличают от обязательных требований технических регламентов ЕАЭС. Ниже разберём, какую соль регулирует стандарт, каков его статус и как использовать документ на практике.